有多少人在什么样的地方，在吃这个大米，但是他自己并不知道？这样的人的健康问题怎么样？他们要比我们城市里的人中暴露量大，暴露持久而且是根本不知情。
对类似土壤镉污染等环境污染问题的处理上，失职和隐瞒时常发生，谁来承担污染农田的责任？
环境土壤的镉污染有这样一个特点，首先是一个存在历史很长，发生有隐蔽性，而且没有专门的追踪很难察觉，这样一个地区的污染通常存在这样的状况。比如这个污染源存在了，它可能当中换了好几个业主了，这个业主都用同样的方法，有的业主挣到钱了，就把它卖掉转给下一个业主，事实上这个过程中始终都有污染的存在，这样的话对这些人是可以追踪的。但是对湖南的这个问题来说，我们一直在做这方面的工作，想推动这方面的事情，对污染源进行调查，对污染进行控制，对人民健康进行评价，进行风险防控，但由于大家都知道的原因这个事情拖下来了。最近发生了这个事情，我们也希望有关部门重视这个问题，再把这个事情做好。
湖南的农田的镉污染，从我们目前已知的情况来看，可以说是污染点多，面积大，并且有一种向区域化融合扩散的趋势，所以，湖南农田土壤的镉污染是我国比较严重的一个地区，是一个重灾区。
我们知道问题出现之后除了查清根源以外，最重要的是后续的处理，那么对于这部分的工作，您有怎样的建议？
现在湖南镉大米问题出现以后，很多网友都关注大米有镉，我们还能不能吃？什么样的大米，我们怎样进行检测，对所有上市的大米进行检测……事实上这个过程只是一个市场监督的小的环节。首先，污染源还存在不存在，是否还在继续污染，这是我们亟待加以了解的。对污染源的控制这是我们第一位要做的。
二是我们要搞清楚这个污染在什么地方，在什么区域，多大的面积。因为我们知道这个地方发生多大面积，我们要针对这个地方对所有种稻谷的农民采取保护措施，首先是污染源控制，再一个是污染面积和污染区域的调查，这是我们要搞清楚的，这个也不是一个简单的工作，是要花很长时间才能完成的工作。
在这个污染区域中种植大米的农户，他们是以种植口粮为生的，他们除了卖大米谋取经济利益和收入之外，他们是直接吃这个大米的，这样我们下面就有一个问题引申出来了：有多少人在什么样的地方，在吃这个大米，但是他自己并不知道？这样的人的健康问题怎么样？他们要比我们城市里的人中暴露量大，暴露持久而且是根本不知情，而且他是以大米为食的，对农民来说他们就是以大米为主要口粮的。所以，这样的一群人我们也要去认定，有多少人，数量在什么地方，我们要对他们的健康状况进行调查和评价。
其实这部分的人群是最危险的人群？
对，这部分是最危险的人群。除了这个确定以后，我们不能说这些工作做完了，下面就有人群健康如何保护的问题。我们知道在城市里进行市场监控，不合格大米不让上市，但是在当地农民种植大米的地方，它是以这个为口粮的，对这样一批人，实际上我国在上世纪八十年代的时候就已经采取相应措施了，第一步我们是做大米的等量置换，你这个地方生产多少大米我全部收购，至于收购来的大米我拿去做工业用途或者其他用途，比如说酿酒、做工业淀粉都可以用，但我们要拿符合国家卫生标准的稻谷和他们进行置换。
除了米我们可以置换，还有一种最根本的东西就是蔬菜的问题。一般以农民的经济收入条件是很难买蔬菜吃的，这样他还必须要依靠自己在土地上种植蔬菜。蔬菜由于品种不同对镉的富集性不一样，我们需要做一些工作，把适合当地种植农民又喜欢吃的低镉富集蔬菜品种筛选出来，引导农民去种植；至于那些高镉富集的蔬菜，我们就进行限制，提示农民不要种，也不要吃这个蔬菜了，这样就从蔬菜的角度阻断镉对人群的暴露。