农业部部长韩长赋：对中国奶业振兴充满信心

中国网3月5日讯 第十二届全国人民代表大会第五次会议于3月5日9时在北京人民大会堂开幕。会前，农业部部长韩长赋在“部长通道”接受媒体采访时回应了有关奶业、“城归”新现象、两岸农业合作、农村公路、农产品质量等五个问题。中国网现场直播

关于奶业

韩长赋认为，奶业问题全社会关注，小康社会不能没有奶业，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。所以农业部把奶业作为农业供给侧结构性改革的一个重点。

说到过去一年的情况和这一年奶业的变化，韩长赋表示，奶业当年曾经发生过三聚氰胺的事件，当时中国的奶业受到重创。这些年来，我们民族奶业也可以说是知耻后勇、浴火重生，发生了一些脱胎换骨的变化。主要的变化有这么几点：

第一，养殖规模化。现在一百头以上的规模养殖已经占到50%以上，要使农户家里房前屋后拴几头奶牛成为历史；

第二，挤奶机械化。现在机械化挤奶已经达到了90%，“挤奶姑娘”已经成为历史；

第三，产业集中化。现在前20家企业的奶业销售额和生产量都已经超过了50%，因为小、散、乱，安全难以确保、这些变化应该表明，中国奶业正在大踏步向着振兴前进。

国务院前不久几个部门联合印发了《全国奶业振兴“十三五”规划》，已经做出了总体部署。下一步，主要想在这几方面加强工作：第一，养好牛，出好奶；第二，严监管、保安全；第三，强企业、树品牌。

“我们要打造民族奶业的企业和知名品牌。我对中国奶业振兴还是充满信心，我也相信，有一天外国人到中国旅游买中国奶粉。”韩长赋说。

关于“城归”新现象

韩长赋介绍说，现在确实有个新词叫“城归”，就是农民工返乡创业，大学生、科技人员下乡创业成为一种新的社会现象。

韩长赋表示，这种社会现象也说明农村、农业确实成为“双创”的新天地。广阔天地，大有作为。这些人员到农村来发展有好处，因为他们在城市里经受了城市文化、工业文明的熏陶，视野比较开阔，不少人积累了一些资金，有的还有一技之长，他们到农村创业，可以带着农民共同增收致富。

韩长赋认为，农民工返乡创业和其他人员下乡创业，可以给现代农业增添新的要素，可以给农业结构调整开拓新的路子，也可以为农村繁荣增添新的动能。前不久，国务院办公厅专门下发了支持这些人员下乡、返乡创业的文件，有八条政策措施，包括在市场准入上、金融服务上、财政政策上、用地、用电上等都有优惠政策，这是一个大的利好。下一步农业部配合有关部门做好这么几件事：第一，检查督导落实；第二，引导产业方向；第三，推介成功做法；第四，设立创业园区。

“我们要为返乡下乡创业创造良好的环境。欢迎大家到农村来和农民一起创业。”韩长赋说。

关于两岸农业合作

韩长赋表示，两岸农业合作要继续发展，两岸农民的创业园在继续推动，希望给两岸农民带来福祉。

关于农村公路

韩长赋表示，农村公路是我们国家在农村基础设施建设的一个重要方面。这些年村村通已经有很大的发展，我没有带数据，但是大家现在去农村、去乡下已经很方便了。

“下一步我们推进新农村建设，城乡统筹一体化发展，基础设施向农村延伸，这是一个大的方向，农村公路由交通部门、农业部门、各个部门推动，还会有更大的发展，将来农民出行会更便捷，农产品进城会更方便，大家到乡下创业也会更方便。”韩长赋说。

关于农产品质量

韩长赋说，农产品质量大家都关心，因为它是一个基本民生。每天我们一日三餐都不能少，首先够吃，要吃得饱，要吃得好，还要吃得安全，这是人的基本需求，这是人民群众的共同期盼。农业部门有责任把农产品的质量安全搞上去。

韩长赋表示，现在调整农业的结构，一个重要的方向就是增加绿色、生态、优质、安全的农产品供给。

第一，农产品质量安全总体上是稳定向好的，安全是有基本保证的。无论是对种植业产品、畜牧业产品，还是水产业产品，每年都按照规定抽检，抽检合格率都在96%、97%以上，这是一个基本判断；

第二，还存在一些问题，所以还不能松懈。我们国家人口多，农产品生产量大，每天消费的食品量也大，可能1%、2%的比例就是很大的绝对数，所以不能掉以轻心，不能满足现状，要把农产品的质量抓好。

具体来讲两手抓：第一手是产出来。要抓标准化生产，靠规模经营的主体，合作社、家庭农场、龙头企业来带动，他们搞标准化，产出来这一手要硬起来；第二手是管出来。要加强监管。今年采取几项措施，比如规模农产品信息平台建设，做好农产品的市场追溯，农药兽药二维码的追溯监管等，针对这些突出问题加强监管，特别是对农药和兽药的残留超标要加强监管，做好市场准入。

“总之，我把这些情况向大家做一个如实报告，我们会坚持不懈地加大力度，通过努力，确保全国人民舌尖上的安全。”韩长赋说。