第三届西藏林芝松茸美食文化旅游节美食沙龙北京盛大举办[组图]

在这醉人飘香的金秋八月，即林芝松茸美食节开幕式结束后，北京迎来了第三届西藏林芝松茸美食文化旅游节美食沙龙，8月25日北京吸引了当地美食家、媒体、嘉宾代表于北京乡谣酒吧欢聚一堂。此次美食沙龙的食材是由西藏林芝圣地新纳生物科技公司赞助的品牌为“藏炳轩”林芝松茸，该林芝松茸是精选出口顶级标准，以往国内食客们是吃不到的。大家在被精湛厨艺吸引的同时更加的了解了“林芝松茸”的珍贵。

松茸是一种纯天然的珍惜名贵食用菌类，被寓为“菌中之王”。“林芝松茸”已在2010被国家工商总局核批为地理标志证明商标，基于只有在林芝才盛产像“林芝松茸”这样的顶级食材，独特的地理环境和气候， 3500米海拔生长、高度纯净无污染的生态环境，独特的西藏原产地文化，林芝松茸带着原始森林中松林和青冈林的清香、脆韧嫩滑、鲜香无比。林芝松茸主要产区在林芝地区的工布江达县、林芝县、米林县、波密县四个主要产区，以工布江达县的为最。以往主要出口日本、韩国、欧美，如今国民也可以吃到鲜美无比的“林芝松茸”了。

据了解经常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智，有理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。据日本有关资料报道，松茸菌中富含活性多糖、松茸聚糖甘露醇，有抑制恶性噬食细胞分裂的特效，所以能抵制肿瘤生长，因而有较好的抗癌功效，抗癌效果可达90 %以上。

美食是大自然的馈赠，烹饪过程更是要精雕细琢，才能让“林芝松茸”绽放光华，凸显出其弥足珍贵。在这里，松茸在烹饪大师们的手里可蒸可煮、可炒可灼，真是变化多端，大家大饱口福的同时也大开了眼界，不仅欣赏到了精湛的厨艺，厨艺大师们怀着感恩的心情烹制出的一道道精品菜肴，更是让我们品尝到了一场饕餮松茸宴。

随着消费市场的逐步扩大，松茸已渐渐被大家所熟知，此次美食沙龙的举办，除了开发林芝松茸新菜品，更是要将“林芝松茸”特有的特点与大家分享，每年夏季的这个时候，林芝人民邀请大家来林芝避暑、来林芝美食、来林芝享受无尽的静逸和美妙。让更多的人与我们一起分享林芝的美味和松茸原产地文化。