“如此之大的淡水鱼十分少见。”浙江自然博物馆鱼类分类学一位不愿具名的专家说，青鱼多栖息在水体的中下层，一般不游至水面。青鱼食性比较单纯，喜欢吃软体的螺蛳、贝壳类等食物，为肉食性鱼类，是“四大家鱼”中最好吃的，肉质特别鲜嫩。“一般来说青鱼的寿命是30年，20龄左右就算老年。从体型来看，这次的大青鱼，属于‘老龄’。”