中国是一个农业古国、粮食大国，向来注重以民为本、以食为天。在几千年的历史长河中，粮食文化在人们农业生产实践和保障粮食安全实践中不断形成和发展，源远流长、一脉相承、蔚为大观。

诗作为最古老、最基本的文学形式，是人们抒发情感、记录生活、传递理念的主要载体，内容涵盖了天人之际、古今之变的各个方面。古诗堪称中华文化的瑰宝，其中，不乏以粮食文化为主题的优秀诗篇。随着这些古诗被口口相诵、代代相传，粮食文化也在人们的生产生活中持续得到丰富、印证和升华，进而展现出独特的魅力。

《吟诗诵粮：古诗中的粮食文化》从粮食文化的角度梳理和精选出60首在史实叙述、政论阐发、文学表达等方面具有一定代表性的古诗，按照以下四个主题各选15首加以解读。

一是“重粮祈丰”，体现粮食重要地位。保障粮食安全、盼望粮食丰收是人们最质朴、最深切的情感。这15首古诗，是诗人出于对粮食重要性的深刻认识而创作的祭拜先祖、讴歌农业、敬畏粮食、祈盼丰收等题材的诗歌。

二是“事粮保生”，展现粮食获取工序。确保粮食安全，涉及粮食生产加工、储藏流通和救荒赈济等各个环节。古人在长期的农业生产实践中积累了丰富的经验，形成了系统性的思想和理论。这15首古诗，记录了人们从事粮食生产的过程，阐发了稳住粮食、保障民生的理念。

三是“惜粮悯农”，突显粮食珍贵价值。人们获取粮食并非易事，必须统筹协调好自然条件、劳动意志、农业技术、社会制度等多方面因素，因此农民之不易、粮食之珍贵是人们的共识。这15首古诗，反映了古代诗人怜悯农民、批判恶政等情感，突显了珍惜粮食的必要。

四是“寄粮题咏”，彰显粮食丰富内涵。粮食与人们的生活密不可分，也逐渐成为人们精神和情感的寄托而被赋予了深厚的文化意义。这15首古诗，是古代诗人寓情于粮、借粮论事、以粮明志而创作题咏的优秀诗作，通过粮食来抒发对人生和社会的感悟。

“诗者，人之性情者也。”古代诗人通过以上古诗阐释了对粮食文化的认识，记录了对国计民生问题的观察，抒发了个人的情感与志向，也反映了民众的喜怒与哀乐，既是诗人性情的体现，也是历史的镜子，更是人民的心声。这些古诗成为中华优秀传统文化的重要内容，也是我们研究中国粮食发展史和做好新时代粮食安全工作及粮食文化建设的宝贵资料。

“不学诗，无以言。”民众通过对这些古诗的理解和吟诵，广泛了解粮食文化，引起爱粮惜粮的价值共鸣，激发居安思危、自强不息的精神追求。时至今日，这些古诗的价值历久弥新，仍能发挥启迪思想、激励精神的作用。

习近平总书记强调，中国文化源远流长，中华文明博大精深。只有全面深入了解中华文明的历史，才能更有效地推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，更有力地推进中国特色社会主义文化建设，建设中华民族现代文明。在全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴的新征程上，对蕴含粮食文化的古诗开展深入研究，促成其创造性转化、创新性发展，对于夯实国家粮食安全根基、加强中华粮食文化建设具有重要的推动作用。本书是对粮食文化“两创”（即创造性转化、创新性发展）的初步探索，希望能在厚植文化底蕴、深耕文化沃土的伟大实践中贡献一份力量。