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【图片故事】玫瑰元宵诞生记
工作人员必须佩带口罩手套的卫生设备进出工作间，确保食品安全卫生。这些日子工作人员几乎都是从早上六点开始准备、七点就开始打元宵了，一直要忙到晚上八九点。元宵馅料生产车间，工作人员将成型的馅料切割成一个个小块。已经被切割完的元宵的馅儿。生产车间工作人员忙着给馅料蘸上浆水。生产车间中，三台大型元宵滚制机正在不停地转动，蘸了浆水的元宵馅正随着罐体不停旋转，在滚动的过程中裹上了一层层的糯米粉。工作人员在为设备添加糯米粉。正方形的颗粒变成了圆滚滚的元宵。由于今年正月十五恰逢“情人节”，工厂还特地推出了玫瑰元宵，“混搭”口味颇受追捧。为了保证食品安全生产，在厂内要经过水分、馅料含量的抽检，同时送至第三方专业质检机构检测，确保消费者吃得安心。除了传统的枣泥、豆沙口味，玫瑰、可可、椰奶、菠萝、橘子等新口味也倍受青睐。