节、假日里朋友聚会时畅饮啤酒。
Δ我的啤酒生活Δ
啤酒带来的快乐，充斥在现代生活的每个角落。在不少人心里，啤酒已经被划归饮料的范畴了，并且是多功能饮料。夏天，它可以解暑清凉；冬日，它是涮火锅、吃烧烤时的最佳伴侣；苦闷时，一瓶啤酒下肚，可暂时忘却烦恼；高兴时，啤酒比香槟更能表达欢乐之情。无论是公园、郊外的野餐中，还是在旅途中、火车上，啤酒都是人们身边的常备之物，当世界杯这样的体育盛事来临时，陪伴众多球迷们度过不眠之夜的，更是只有啤酒。
也因如此，城市里越来越多见挺着“啤酒肚”的人；以前很少听说的痛风症也出现在喜爱喝啤酒、吃海鲜的人群中。一些忽视啤酒酒精含量的人，因酒后驾车而造成事故，更是付出了很大代价。
那些不喝酒的人，照样能把啤酒用在生活中的各个角落。近来北京街头出现了挂着“啤酒烤鸭”招牌的加盟连锁店，无论冬夏总是顾客盈门。据说这种烤鸭是先将鸭子放入掺有适量啤酒的水中腌渍，再烤出来的鸭子就格外滑嫩鲜香。
笔者身边谙熟烹调的朋友传授经验说，用啤酒来烹饪牛肉或鸡肉，不仅可以去除腥味，且肉质鲜嫩可口。很多餐馆里，“啤酒蟹”、“啤酒鱼”、“啤酒鸭”、“啤酒烩牛肉”“啤酒火锅”等创新菜肴，以其新鲜独特的味道广受欢迎。有了做菜的启示，就有人想到用啤酒自制饮料。他们把适量啤酒加入汽水、咖啡或红茶里，组合出个性十足的全新饮料。
很多家庭买啤酒时喜欢成箱购买，时间长了喝不完的难免过期。于是人们发现，用啤酒来浇花，能让植物叶子又绿又亮，花开得更大更好。甚至有人将啤酒掺入清水中洗头发，据说头发会变得柔顺光亮。还有用啤酒擦家具、洗衣服、擦冰箱等等，真可以说是把啤酒的功效发挥到了极致。文 侯若虹 图 冯进
《小资料》
Δ古代中国也有类似于啤酒的酒精饮料，称之为醴。大约在汉代以后，醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。
Δ1900年俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂，是中国最早啤酒厂。1903年英国和德国商人在青岛开办的英德酿酒有限公司，是青岛啤酒厂的前身。中国人自己最早开办的啤酒厂是1904年出现在哈尔滨的东北三省啤酒厂。
Δ中国目前比较著名的啤酒品牌有：东北的华润、哈啤，北方的燕京，东部的青啤，西部的蓝剑（四川）、重啤（重庆），南部的珠江，中部的金星（河南）等。
Δ中国啤酒产量从1978年的40万吨迅速跃升到1986年的413万吨之后，一直持续增长。到2005年，已上升到3189万吨，产销量连续四年位居世界第一位，年人均消费啤酒24.4升。
Δ社区超市里一听普通罐装啤酒的价格：燕京2.30元，朝日5.50元，嘉士伯5.80元。（仅供参考）