2024年9月21日，由中国营养健康研究院指导，中营惠营养健康研究院撰写的《叶黄素和玉米黄质与视觉健康》白皮书重磅发布。该白皮书的发布，旨在更好地为视觉健康相关行业与市场教育提供科学事实依据，推动叶黄素和玉米黄质的相关研发创新和科学应用，更科学全面地提升大众视觉健康意识。

（左起，排名不分先后：帝斯曼-芬美意人类营养与关爱首席科学家潘玉博士，青岛大学营养与健康研究院副院长、中营惠营养健康研究院青岛分院钟凤副教授，中营惠营养健康研究院临床与代谢研究中心负责人王颜高级科学家，西安交通大学医学部公共卫生学院副院长、中营惠营养健康研究院《叶黄素和玉米黄质视觉健康》编撰专家组成员马乐教授，帝斯曼-芬美意人类营养与关爱业务总监 王骏涛先生）

该白皮书探讨了视觉健康科学的最新研究进展，揭示了关于叶黄素与玉米黄质在视觉健康上的6大重要价值。

中国营养学会副秘书长、中营惠营养健康研究院执行副院长王瑛瑶研究员致辞

人类所能感知的外界信息，超过90%来源于视觉。作为我们最主要的感官之一，视觉在生命周期的每个阶段都起着至关重要的作用。叶黄素和玉米黄质，是构成视网膜黄斑区的重要营养元素，也是仅有的两种可以通过膳食摄取到达视网膜的类胡萝卜，又称膳食型玉米黄质，两者缺一不可，是维护视觉健康的“护眼黄金CP”。人体不能自行合成叶黄素和玉米黄质，必须从食物（含母乳）或其它相关来源如膳食补充剂中获得，不论是儿童、成人及老年人，处于哪个阶段，叶黄素与玉米黄质的日常补充都不可缺少。

西安交通大学医学部公共卫生学院副院长、中营惠营养健康研究院《叶黄素和玉米黄质与视觉健康》特邀核心专家马乐教授在现场提到：“叶黄素主要积累在黄斑区外缘及以外区域，而黄斑区中心凹更多存在的是玉米黄质。科学研究发现，额外补充玉米黄质对比只补充叶黄素的情况，在视觉健康上的益处更为显著。”

西安交通大学医学部公共卫生学院副院长、中营惠营养健康研究院《叶黄素和玉米黄质视觉健康》编撰专家组成员马乐教授

调查研究显示，我国成年人群叶黄素摄入主要来源为菠菜、韭菜、西兰花等深色蔬菜，不同个体之间的摄入量差异也较大。食材经过高温烹饪或烹煮时间较长，都容易降低叶黄素与玉米黄质的含量与活性，易造成两种营养在饮食摄取中的流失。

青岛大学营养与健康研究院副院长、中营惠营养健康研究院青岛分院钟凤副教授

钟凤副教授在现场强调，“人本身其实是拥有自我的视觉保护能力的。我们每天通过不断摄取充足的叶黄素和玉米黄质，可在人眼视网膜内部形成有效的‘蓝光过滤器’。”如果我们每天能摄取到充足的叶黄素与玉米黄质，其中，叶黄素吸收短波蓝光，玉米黄质吸收长波蓝光，两种营养科学协同，犹如给视网膜戴上一副防护“墨镜”，可以持续发挥作用，更好维持视觉健康。如今，人们生活方式的改变，日常生活工作中几乎离不开使用电子屏，频繁接触高能有害光，引起的视觉健康问题与概率会大大增加，如感觉视力模糊、视觉疲劳、看屏幕易流泪等。相比较成人，儿童的双眼因晶状体更为娇嫩透明，这种高能有害光对儿童的影响会更大。

白皮书中指出，“据最新一项研究发现，儿童（5-12岁）每日补充叶黄素+玉米黄质，连续40天可以显著提升黄斑色素浓度，更好地抵御蓝光，保护视力。连续补充90天，显著缓解儿童视疲劳。”白皮书相关科学研究证明，“补充OPTISHARP™玉米黄质和叶黄素，可提高血液中玉米黄质和叶黄素浓度，增加黄斑色素密度，帮助保护视网膜和眼底细胞。”

在日常中，对于那种日常使用电脑、平板、手机时间比较长的，甚至每天平均超8小时的深度电子屏使用者，则更需关注自己的视觉健康。而在生活里我们也遇到过一些这样的情况，如从黑暗环境出来眩光感，深夜无法看清远处等，本质也深受黄斑色素另一个重要的特性——视觉对比敏感度的影响。以上这些，其实都在提醒我们需注意的视觉健康问题。

视觉健康白皮书中指出，“对成人补充一定时间的OPTISHARP™玉米黄质和叶黄素，可提高血液中玉米黄质和叶黄素浓度，增加黄斑色素密度，对于视网膜健康和视网膜相关疾病预防有着潜在影响。每日补充叶黄素和玉米黄质，2个月可显著改善眩光下的视觉表现，缩短光应力恢复时间，有益于夜间驾驶和在较低光线环境中进行的空间辨别任务。3个月可显著改善彩色对比和光应激恢复时间，改善眩光失能恢复。”也就是说，补充2-3个月以上OPTISHARP™玉米黄质和叶黄素，可以更好改善视觉对比敏感度上的表现，比如减少从隧道开车的炫光感，缓解从光线较暗的环境对强光的不适感等。