- 近期剧毒农药种植生姜、老鼠肉冒充羊肉等食品安全问题又占据了各大新闻头条。“食”恶不赦的乱象依然没有改善，造成这些食品安全问题的罪魁祸首，如果刨根问底，罪在哪里？
- 监管力度不足
- 我国食品安全监管工作比较滞后，监管工作重审批，轻监管。处罚力度不够，执法缺乏威慑力，客观上助长了这些食品安全违法违规行为的发生。要加大监管力度，杜绝食品安全问题出现。
- 社会诚信缺失
- 食品生产经营者的诚信，是食品安全的关键。当前经营者食品安全的自律意识和法律意识还非常淡薄，以危害他人健康和生命安全的方式获取非法利益。这是造成食品安全问题的罪魁祸首。
